IOGURTE NATURAL

   Na primeira semana de maio os alunos dos 7º anos prepararam em sala de aula o iogurte natural. Este trabalho fora realizado em parceria com as professoras Danieli (Ciências) e Lu (Língua Portuguesa).

Nas aulas de ciências eles puderam observar as etapas da elaboração do iogurte, deduzir como as bactérias agem no leite, transformando-o em iogurte (fermentação bacteriana);
   Posteriormente na aula de língua portuguesa analisaram os elementos constitutivos do texto instrucional, já que tratava-se  de uma receita culinária.

Na produção textual obedeceram a organização e estruturação deste gênero textual.

Eles puderam também relatar no caderno a deliciosa experiência culinária.

   As turmas se organizaram para degustarem suas receitas, incrementando-as com guloseimas e lanches em forma de pic nic dentro de sala e em grupos.

“Eu os vi felizes e envolvidos com a experiência.” – declara a professora Dani.A professora Lu aproveita para elogiar as crianças, pois demonstraram união e ótima conduta enquanto apreciavam o delicioso iogurte.

Ingredientes:

1 litro de leite pasteurizado
1 copo de iogurte natural já pronto (desses que se compram em
supermercado ou do próprio iogurte que você já preparou outras vezes)
Modo de Preparo:
1º passo:
Aqueça um litro de leite até que ele fique morno. Em seguida, numa
jarra, acrescente o copo de iogurte ao leite e mexa bem.
2º passo:
Tampe a jarra e deixe em repouso por 24 horas.
3º passo:
No outro dia coloque na geladeira e depois de gelado sirva-o.
Dica: adicione ao iogurte pronto gelatina,, suco em pó, leite
condensado, frutas picadas ou mel para dar um sabor mais adocicado.

PCTE - Cristiane Vidal